Hrvatska regionalna kuharica

Održava se
16.12.2006.

U subotu, 16. prosinca 2006. u 12 sati, u knjižari Mozaika knjiga, City Center One, Jankomir 33, Zagreb, održati će se predstavljanje knjige «Hrvatska regionalna kuharica», nastale suradnjom autora Božice Mirić i Drage Vukušića, u izdanju Mozaik knjige. U ovoj su kuharici autori na jednome mjestu ponudili velik izbor hrvatskih autohtonih jela iz svih hrvatskih regija, nastojeći, uz neznatne intervencije s obzirom na bogatstvo ponude i tehnologiju pripreme, sačuvati naše narodno iskustvo i izvornost.

U «Hrvatskoj regionalnoj kuharici», Božica Mirić i Drago Vukušić, sabrali su višestoljetna iskustva u pripremanju hrane, koja pokazuju mudrost i umijeće naroda da u uvjetima, nerijetko i posvemašnje oskudice i siromaštva kreira maštovita, ukusna i zdrava jela.

Knjigu će predstaviti gdin. Pero Gabrić, turistički novinar i promotor te autori knjige, gđa. Božica Mirić i gdin. Drago Vukušić.