Moderna vremena

Svijet mikroba rijetko je pjesnički interpretiran, premda je njegova stvarnost na različite načine opisana u literaturi. Pjesništvo kao intrpretacija doživljaja različitih životnih senzacija na poseban način izražava 'čuđenje u svijetu', pa je pokušaj pjesničkog doživljaja stvarnosti o svijetu mikroba izvjesna sloboda...

Hrana pruža temeljnu snagu života i uz obogaćenje njezina okusa o njoj brinemo cijeli život. U tome nam pomažu brojni začini, ali ne samo radi postizanja vrhunskih okusa, nego i povijesne uloge u zaštiti od krvarenja. Cilj priručnika 'Začini : Mikrobi, antimikrobna svojstva i primjena' jest uvesti čitatelja u mozaik interaktivnosti...