Prvobitni je cilj ove knjige upoznati studente s načinima pravil­noga iskorištavanja suvremenih ribarskih brodova, podjednako korištenih na Jadranu kao i na svjetskim morima, te ribarskih luka koje poslužuju te brodo­ve i u kojima se ulov iskrcava, stavlja u promet, čuva od kvarenja, dorađuje, eventualno prerađuje i...